Corsi di cucina di Slow Food al Mercato della Terra
Sabato 19 Novembre la lezione di cucina di Slow Food al Mercato della Terra sarà tenuta dalla nostra chef Simona Giacomini.
L’Erbaluce di Caluso
Uno dei vini più apprezzati di questi primi mesi di apertura è l’Erbaluce di Caluso che vi abbiamo proposto, tra i pochi a Bologna, grazie alla passione di Simona, la nostra chef, per questo fresco bianco piemontese. Siamo felici che vi sia piaciuto e tra qualche giorno rincaremo la dose con una bollicina, metodo classico, sempre di Cieck. Come per tutti i nostri vini sarà disponibile anche da asporto.
Parlano di noi: Repubblica 28 luglio 2011
Dopo pochi giorni dall’apertura abbiamo avuto una lusinghiera, e davvero inaspettata, recensione anche su Repubblica. Ringraziamo Roberta Giuli per gli apprezzamenti e le critiche, di cui faremo senz’altro tesoro.